Ẩm thực - Cổng thông tin điện tử tỉnh Thái Nguyên

Khách quốc tế thích thú đi chợ, cuốn nem, trải nghiệm lớp học nấu ăn ở Hà Nội

04-06-2025

Mô hình lớp học nấu ăn cùng người bản địa đang hấp dẫn nhiều du khách quốc tế khi tới Hà Nội. Đây không chỉ là cơ hội để họ thưởng thức ẩm thực Việt Nam mà còn cảm nhận và tìm hiểu về văn hóa, truyền thống.

Quả ở miền Bắc giống phượng vĩ, mỗi năm chỉ có 1 lần, làm nộm rất ngon

03-06-2025

Sau khi đem nướng và cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, loại quả này được bà con địa phương chế biến thành món nộm tươi ngon, xem như đặc sản riêng có của mùa hè miền Bắc.

Quảng bá sản phẩm Việt Nam tại hội chợ quốc tế ẩm thực - văn hóa tại Brazil

02-06-2025

Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil ngày 31/5 đã tham gia Hội chợ quốc tế ẩm thực - văn hóa 2025, sự kiện thường niên do phái đoàn ngoại giao tổ chức tại Bảo tàng Nghệ thuật Brasília.

Đặc sản An Giang nửa như chôm chôm, nửa giống vải, 3 năm ra trái 1 lần

29-05-2025

Loại quả này có vỏ giống quả vải miền Bắc, ruột tựa chôm chôm nhưng kích thước nhỏ hơn nhiều, phân bổ chủ yếu ở các khu vực núi cao của tỉnh An Giang, vị chua chua, ngọt hậu.

Đặc sản Phan Thiết lọt top những món ăn từ mực ngon nhất thế giới

26-05-2025

Mực một nắng là 1 trong 2 đặc sản của Việt Nam vinh dự được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách "58 món ăn từ mực ngon nhất thế giới".

Cháo lòng, cháo vịt của Việt Nam lọt top những món cháo ngon nhất châu Á

21-05-2025

Cháo lòng, cháo vịt là 2 trong số 4 đại diện của Việt Nam vinh dự xuất hiện trong danh sách những món cháo ngon nhất châu Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas.

Đặc sản 'dưới lòng đất' có từ Nam ra Bắc, ăn giòn mát, nấu canh càng ngọt thơm

19-05-2025

Ngoài sử dụng tươi vì có vị giòn ngon, thanh mát, loại củ đặc sản này còn được chế biến thành món chè giải nhiệt hay đem nấu canh, giúp nước dùng ngọt thơm hơn.

Đặc sản Sa Pa lọt top món xào ngon nhất khu vực Đông Nam Á

15-05-2025

Bên cạnh nhiều món ăn quen thuộc của Việt Nam như phở hay rau muống, lần đầu tiên đặc sản cải mèo xào thịt gác bếp của Sa Pa được Taste Atlas, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới, vinh danh.

Đặc sản Bắc Ninh trắng, giòn sần sật, chế biến được nhiều món ngon

13-05-2025

Ngoài thưởng thức trực tiếp lúc tươi giống như dưa chuột, quả dưa gang còn được bà con vùng đất Quế Võ (Bắc Ninh) đem đi muối chua, tạo thành món đặc sản giòn ngon, có thể ăn ngay hay làm nộm, xào với thịt ba chỉ…

5 quán chè ngon ở Hà Nội, nổi tiếng đông khách tới giải nhiệt ngày hè

12-05-2025

Dưới đây là gợi ý 5 quán chè ngon, đông khách nằm tại trung tâm TP Hà Nội, thích hợp cho thực khách tìm đến thưởng thức trong những ngày hè oi ả.

Loạt món ăn Việt quen thuộc được 'bản đồ ẩm thực thế giới' vinh danh

09-05-2025

Mới đây, Taste Atlas - chuyên trang được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới", đã đăng tải bài viết giới thiệu về loạt đặc sản, món ăn ngon nổi tiếng ở vùng Đồng bằng sông Hồng.

Gợi ý loạt quán ăn ngon để du khách trải nghiệm ẩm thực Hà Nội

08-05-2025

Dưới đây là gợi ý những món ăn nổi tiếng của Hà Nội và địa chỉ tiêu biểu để du khách tham khảo. Các quán ăn chủ yếu ở khu trung tâm, đã mở lâu năm và được đánh giá cao trên các diễn đàn ẩm thực.

Hàng loạt món ăn đường phố Việt trong top ngon nhất Đông Nam Á

07-05-2025

Việt Nam là quốc gia dẫn đầu về số lượng đại diện lọt vào danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á được Taste Atlas công bố mới đây.

Chè lam của Việt Nam lọt top món ăn từ lạc ngon nhất thế giới

06-05-2025

Chè lam là một trong những đại diện của Việt Nam, góp mặt trong danh sách món ăn từ lạc ngon nhất thế giới của Taste Atlas.

Lễ công bố các nhà hàng, cơ sở dịch vụ ăn uống đạt chuẩn Michelin sẽ diễn ra vào tháng 6

05-05-2025

Theo thông tin từ Michelin Guide, lễ công bố Michelin Guide Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng năm nay sẽ diễn ra vào ngày 5/6 tại khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Đà Nẵng.

Bún bò Huế lọt top những món ăn sáng ngon nhất thế giới

05-05-2025

Mới đây, chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới, trong đó có bún bò Huế của Việt Nam.

Trải nghiệm ẩm thực Bắc Bộ trong không gian tinh tế giữa lòng Hà Nội

28-04-2025

Nhà hàng Phụng Thành được biết đến là một điểm dừng chân thanh nhã, nơi nghệ thuật ẩm thực Bắc Bộ truyền thống được gìn giữ và nâng niu trong một không gian đậm đà bản sắc văn hoá Việt.

Sẵn sàng đón khách dịp nghỉ lễ

28-04-2025

Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay kéo dài năm ngày, nhu cầu du lịch của người dân tăng cao. Các địa phương, điểm du lịch trên cả nước đã chuẩn bị chu đáo, triển khai nhiều hoạt động văn hóa, du lịch đặc sắc, đồng thời tăng cường kiểm tra, kiểm soát dịch vụ nhằm bảo đảm an toàn, văn minh.

Thơm ngon 'chồi rừng' vùng Tây Bắc

26-04-2025

Tháng Ba, tháng Tư về, khi hoa ban, hoa trẩu nở trắng sườn đồi Tây Bắc cũng là lúc các loại cây rừng đâm chồi, nảy lộc. Dịp này, măng rừng Lào Cai như măng sặt, măng vầu... hay các loại mầm, chồi như mầm thảo quả, măng riềng bước vào mùa rộ.

Phở cuốn–sự sáng tạo độc đáo của người Hà Thành

21-04-2025

Khi nhắc đến phở, nhiều người nghĩ ngay đến món phở bò, phở gà bốc hơi nghi ngút với nước dùng thanh ngọt. Tuy nhiên, giữa vô vàn sáng tạo độc đáo từ món phở, phở cuốn Hà Nội lại mang một phong vị riêng, nhẹ nhàng và tinh tế.

CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ